Код товара:
н0000197361
Технические характеристики
Производитель
|
ДВА+К |
Страна
|
Россия |
Гарантийный срок
|
12 мес. |
Код ТН ВЭД
|
8438500000 |
Код товара
|
н0000197361 |
Предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий, охлажденных в естественных условиях до температуры плюс 2 - 6 С.
Комплектация режущего блока волчка:
В базовой комплектации волчок для измельчения ДВАК В-160-01 комплектуется режущим блоком типа стандарт:
Приёмная решётка
Крестовый нож со ступицей — 2 шт
Промежуточная решётка — 16 мм
Выходная решётка 3 мм
Выходная решётка 5 мм
Проставочное кольцо
Технические характеристики:
Производительность, кг - 3000
Диаметр ножевых решеток режущего механизма, мм - 160
Вместимость загрузочной чаши для сырья, л - 70
Высота загрузки измельчаемого сырья, мм - 1100
Высота выгрузки измельченного сырья, мм - 750
Установленная мощность, кВт - 15
Частота вращения питающего шнека, мин-1 - 156
Частота вращения рабочего шнека, мин-1 - 260
Масса, кг - 600
Габаритные размеры, мм: 1350 х 610 х 1220
Достоинства:
- Двухшнековая схема: первый шнек - питающий, второй шнек - рабочий, эффективно подает сырье в зону резания.
- Достаточно комфортные условия резания сырья обеспечиваются тем, что при диаметре решеток 160 мм имеет место меньшее давление сырья на режущий блок, в результате исключается сминание мышечных волокон.
- Отличается простотой конструктивного исполнения, удобен в обслуживании и проведении ремонтов.
Волчки выпускаются полностью нержавеющие - все детали, контактирующие с пищевым сырьем, а также корпус, изготовлены из нержавеющей стали, кроме редуктора, шкивов и подмоторной плиты.
Комплектация режущего блока волчка:
В базовой комплектации волчок для измельчения ДВАК В-160-01 комплектуется режущим блоком типа стандарт:
Приёмная решётка
Крестовый нож со ступицей — 2 шт
Промежуточная решётка — 16 мм
Выходная решётка 3 мм
Выходная решётка 5 мм
Проставочное кольцо
Технические характеристики:
Производительность, кг - 3000
Диаметр ножевых решеток режущего механизма, мм - 160
Вместимость загрузочной чаши для сырья, л - 70
Высота загрузки измельчаемого сырья, мм - 1100
Высота выгрузки измельченного сырья, мм - 750
Установленная мощность, кВт - 15
Частота вращения питающего шнека, мин-1 - 156
Частота вращения рабочего шнека, мин-1 - 260
Масса, кг - 600
Габаритные размеры, мм: 1350 х 610 х 1220
Достоинства:
- Двухшнековая схема: первый шнек - питающий, второй шнек - рабочий, эффективно подает сырье в зону резания.
- Достаточно комфортные условия резания сырья обеспечиваются тем, что при диаметре решеток 160 мм имеет место меньшее давление сырья на режущий блок, в результате исключается сминание мышечных волокон.
- Отличается простотой конструктивного исполнения, удобен в обслуживании и проведении ремонтов.
Волчки выпускаются полностью нержавеющие - все детали, контактирующие с пищевым сырьем, а также корпус, изготовлены из нержавеющей стали, кроме редуктора, шкивов и подмоторной плиты.
Приобретая товар в Пищевые технологии вы получаете:
- Помощь профессионала при выборе
- Официальную гарантию
- Возможность качественной установки и сервиса
Похожие товары
Под заказ
Россия
Код: н0000159291
По запросу
Под заказ
Россия
Код: н0000236116
По запросу