Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии"

11.03.2021 Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии"

Мастер-класс: Итальянская пицца с Русским характером.
От простой"Маргариты" до сложных слоеных пицц

Программа Мастер-класса:
- нарезка овощей для пиццы в Овощерезке Robot Coupe CL 50 (пр-во Франция)
- приготовление теста в тестомесе RestoItalia (пр-во Италия)
- выпечка пиццы в печах собственного производства ПищТех и печи RestoItalia
- приготовление пиццы в пароконвектомате собственного производства ПищТех
- приготовление пиццы в дровяном гриль-мангале собственного производства ПищТех
- приготовление пиццы после шоковой заморозки (п/ф) в аппарате шоковой заморозки PRIMAX (пр-во Италия)
- приготовление молочных коктейлей с помощью миксера Amitek (пр-во Италия)

Фото отчет

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 1

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 2

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 3

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 4

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 5

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 6

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 7

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 8

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 9

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 10

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 11

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 12

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 13

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 14

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 15

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 16

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 17

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 18

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 19

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 20

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 21

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 22

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 23

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 24

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 25

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 26

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 27

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 28

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 29

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 30

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 31

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 32

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 33

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 34

Мастер-класс "ПИЦЦА. Неумирающая классика Италии" - 35